Rey de Copas Crianza
Cata
Elaborado con uvas de la variedad tempranillo y envejecido en barrica durante 6 meses. Este vino tiene un color cereza madura, limpio y brillante. En nariz, aromas frescos y naturales debido a su fruta roja y el carácter de la variedad, con notas de crianza, vainilla y coco. En boca, tiene un cuerpo medio, tostado, sabroso, potente y un final muy agradable.
Vinificación: 1ª semana de septiembre / 9 toneladas por hectárea.
Crio-maceración: 10 horas.
Fermentación: durante 10 días entre 20 ºC – 25 ºC.
Maceración: 12 días fermentando, remontados cada 12 horas.
Crianza: 6 meses.
Tipo de barrica: tostado medio; 80% americana, 20% francesa.
Grados de alcohol: 13%
Acidez total: 5,1 g/l
Azúcar residual: 3,2 g/l
So2 total: 85 mg/l
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Clasificación:
D.O. La mancha.
Variedades
100% tempranillo.