Joan Sardá Brut Nature Reserva
Cata
Tiene un aroma afrutado, fresco y con toques a tostados de las levaduras y los frutos secos. La burbuja es abundante, fina y regular. Tiene una equilibrada acidez con una buena estructura.
Maridaje
Mariscos y pescados crudos, cocidos y en salsa. Acompaña también idealmente todo tipo de ahumados, sopas, cremas, quesos frescos y verduras gratinadas y cocidas.
Crianza: mínimo de 15 meses en la cava
Graduación alcohólica: 12% vol
Temperatura consumo: Entre 5 ºC y 6 ºC. Recomendamos utilizar la copa tipo flauta.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Clasificación
Cava brut
Variedades
Macabeo, xarel.lo y parellada
