El Alba Vino Tinto
Cata
Estructura media, fresco y expresivo vino tinto seco de españa. Rubís con tonalidades violáceas. Aroma floral y afrutado con un acabado suave y sabroso.
Recolección: 4ª semana de septiembre / 9 toneladas por hectárea.
Fermentación: durante 9 días entre 23 ºC – 24 ºC.
Maceración: 9 horas fermentando, remontados cada 9 horas.
Crianza: no
Grados de alcohol: 11%
Acidez total: 5 g/l
Azúcar residual: 2,9 g/l
So2 total: 78 mg/l
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Clasificación
Vino tinto de mesa.