Delirios Shiraz
Cata
Atractivo color rojo violáceo, de capa media-alta, con aromas de frutos negros y dulces. En el paladar, es fresco y vivo, con sensaciones de ciruelas dulces, con gran amabilidad y facilidad para beber.
Maridaje
Pasta, arroces, tapas y carnes rojas.
Lugar de recolección: finca la carrasca
Recolección: 2ª semana de septiembre / 10 toneladas por hectárea.
Fermentación: durante 15 días entre 10 ºC – 13 ºC.
Crianza: no.
Grados de alcohol: 12%
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Clasificación
Vino varietal
Variedades
100% shiraz