Añoranza Rosé
Cata
Brillante e intenso vino rosado con aromas a fresas y otros frutos rojos. Es suave y elegante, redondo con notas a frutas del bosque en el paladar.
Gastronomía: Ideal para pasta y mariscos.
Viñedo: Finca La Carrasca
Vinificación: 1ª semana Septiembre / 10 toneladas por hectárea
Crio-Maceración: 5 horas
Fermentación: Durante 20 días a 10-15º C
Acidez Total: 5,5 g / l Azúcar Residual: 4,5 g / l
SO2 Total: 80 mg / l
Tipo de Botella: Bordelesa Reserva 300mm
Capacidad de la unidad: 75 cl
Cierre: Corcho.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Clasificación
D.O. La mancha, vino rosado
Variedades
100% Garnacha
