Alma Tobía Tinto
Vino de Autor, hijo de una añada excelente, quizás memorable.
Vista
De aspecto limpio y brillante con abundante lágrima y de capa alta, presenta un color rojo cereza picote con tonos granates muy cubiertos.
Nariz
Se muestra complejo, presenta un intenso aroma a frutas maduras (ciruelas, pasas) con notas de café, chocolate y balsámicos con un fondo mineral.
Boca
Amable con buena estructura. Fresco, corpulento lleno y redondo con un retronasal muy intenso. Muy largo y persistente.
Maridaje
Ideal para armonizar con platos de caza mayor, en salsas evolucionadas y especiadas, quesos curados de pasta dura y algunas carnes exóticas como la del avestruz.
Embotellado: embotellado sin filtrar para respetar todas las cualidades del vino.
Selección limitada de 2 a 44 barricas
Grado alcohólico: 14,5%
Temperatura de consumo: 16 ºC – 18 ºC
Presentación: botella de 75 cl.
Premios
– Alma Tobía 2009.
Robert parker-the wine advocate’s: 91 puntos
wine enthusiast: 91 puntos peñin: 91 puntos
– Alma Tobía 2005.
Robert parker-the wine advocate’s: 93 puntos.
Robert parker-the wine advocate’s: 91 puntos
Wine enthusiast: 91 puntos
Guia peñin: 91 puntos
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Clasificación
D.O.C. Rioja, vino tinto
Variedades
50% tempranillo, 35% graciano, 15% merlot
